Anchoas de Santoña Sierra de Brenas 63grs escurrido

Las mejores Anchoas de Santoña en Santillana del Mar: Casa Cano.

Las Anchoas de Santoña “Sierra de Brenas” son un producto gourmet de alta calidad elaborado en Santoña. 

Estas anchoas son famosas por su sabor intenso y su textura tierna, y son consideradas por muchos como las mejores anchoas del mundo.

Sierra de Brenas utiliza solo bocartes capturados en el mar Cantábrico, seleccionando cuidadosamente las mejores piezas para su elaboración. 

El proceso de elaboración se realiza de manera artesanal y tradicional, se elaboran en salazón, un método de conservación que implica salar las anchoas frescas y dejarlas madurar durante varios meses. 

Durante este tiempo, las anchoas se van curando y adquiriendo su característico sabor intenso y su textura tierna.

Una vez que las anchoas están listas, se limpian y se envasan en aceite de oliva de alta calidad, lo que aporta un sabor suave y delicado que complementa perfectamente el sabor intenso de las anchoas.

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Formato: Lata con 15 filetes de anchoa de peso 140g neto y 63g escurrido.

Ingredientes: Anchoas (pescado), aceite de oliva y sal.

Alérgenos: Pescado

Consejos de conservación

Mantener entre 5º y 12 º. 

Una vez abierto mantener refrigerado entre 5º y 12º, cubierto de aceite.

Consumir en un máximo de 7 días.

Información Nutricional por 100 grs

Valor energético 906 kj / 217 kcal

Grasas 13g

Saturadas 1,8g

Hidratos de carbono 1g

Azúcares 0g

Proteínas 25g

Sal 13g

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